반응형 커피1 커피 건강에 해로울까요 좋을까요 다모앙 글 보고 좋은 내용이라 일부 내용을 제 블로그에 갈무리 해 둡니다. 커피를 좋아해서, 아침에 출근할때 에스프레소 기계에서 아메리카노 3잔 정보 보온병에 받아서 갑니다. 거의 하루 종일 따뜻하게 마실 수 있는 양입니다. 오후 3시 정도 까지 마실 수 있답니다. ㅎㅎ 커피와 건강, 미국과 유럽의 평가가 다른 이유가 커피의 카페스톨(cafestol) 문제 라고 하네요. 결론은 성인병이 있거나, 예방하고 싶으시다면? 드립커피 (정확하게는 종이 필터로 거른 커피)를 마셔라! 성인병(당뇨, 고지혈증, 고혈압, 심장질환 등)에 대한 대규모 임상연구는 지금도 활발히 이루어지고 있지만,1900년대가 전성기였다고 해요. (아직 밝혀지지 않은 것들이 많았고, 임상실험에 대한 제약이 적었고, 개인의 권리의식이 발.. 2024. 5. 17. 이전 1 다음 반응형
